Tarte au fromage à tartiner, tomates et thon
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La tarte au fromage à tartiner, tomates et thon évoque des repas conviviaux en famille. Simplicité et saveurs se marient avec élégance. Cette recette, ancrée dans la culture méditerranéenne, met en avant des ingrédients frais et faciles à trouver.
C'est un plat idéal pour les déjeuners d'été. Elle était initialement préparée pour profiter des légumes de saison et des conserves, comme le thon, qui facilitent la préparation de repas rapides et savoureux. Sa popularité a traversé les générations, devenant un classique sur les tables des familles françaises.
Aujourd'hui, cette tarte est souvent revisitée, mais son essence reste celle d'un plat chaleureux et accueillant.
C'est un plat idéal pour les déjeuners d'été. Elle était initialement préparée pour profiter des légumes de saison et des conserves, comme le thon, qui facilitent la préparation de repas rapides et savoureux. Sa popularité a traversé les générations, devenant un classique sur les tables des familles françaises.
Aujourd'hui, cette tarte est souvent revisitée, mais son essence reste celle d'un plat chaleureux et accueillant.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée de bonne qualité pour une texture croustillante.
- Pour un goût plus riche, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan.
- Assurez-vous que le fromage à tartiner soit à température ambiante pour une meilleure étalabilité.
- Pour une touche de couleur, ajoutez des olives noires ou des poivrons grillés sur le dessus.
- Servez la tarte avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Si vous aimez le piquant, ajoutez un peu de piment d'Espelette ou de poivre noir.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de couper pour éviter que la garniture ne déborde.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Fromage à tartiner 200 grammes
- Tomate - coupée en tranches 1
- Thon 1 boîte
Préparation
-
Étape 1Maman tartine sa pâte de fromage.
-
Étape 2Elle met dessus les tomates et le thon.
-
Étape 3Elle enfourne le tout pendant 20 minutes à 200°.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 571 kcal
Protéines 31,9 g
Glucides 60,4 g
Lipides 14,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la richesse du fromage à tartiner.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui apporte une belle acidité, équilibrant les saveurs du thon et des tomates.
- Chardonnay: Un Chardonnay non boisé, avec une belle minéralité, qui s'harmonise bien avec la texture crémeuse du fromage.
Questions fréquentes
La tarte doit cuire pendant 20 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage à tartiner de votre choix, comme du fromage de chèvre ou du fromage frais.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des courgettes ou des oignons selon vos préférences.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée maison ou du commerce, selon votre préférence.
Non, cette recette contient du thon, mais vous pouvez le remplacer par des protéines végétales pour une version végétarienne.
Cette recette donne environ 4 portions.
Oui, vous pouvez congeler la tarte avant la cuisson. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Cette tarte se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous !
cathoudeco
simple et surement très bon.
fanfan
Avec ma salade , je me sers ! Bisous
jeanmerode
simple,efficace,et trés bon