Tiramisu à la crème de marron de Noël
Une recette de tiramisu chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 Commentaires
147 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Mascarpone 500 grammes
- Jaunes d'œufs 6
- Sucre glace 100 grammes
- Chantilly maison - au siphon
- Boudoirs - préalablement trempés dans du chocolat chaud
- Crème de marron
- Cacao amer
Préparation
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Étape 1Mélanger les jaunes d'œufs au sucre, ajouter le mascarpone, bien remuer, puis ajouter délicatement la chantilly.
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Étape 2Tapissez votre moule de biscuits, d'une couche de crème de marron, une de crème et renouvelez l'opération une fois.
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Étape 3Finissez par saupoudrer de cacao, disposez au frais quelques heures.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Le tiramisu à la crème de marron se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage à la crème comme le Philadelphia, mais cela changera légèrement le goût et la texture.
Les jaunes d'œufs doivent devenir pâles et légèrement mousseux après avoir été mélangés avec le sucre.
Oui, il est même recommandé de le préparer la veille pour que les saveurs se mélangent bien.
Oui, vous pouvez utiliser des boudoirs sans gluten pour rendre la recette adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
Servez le tiramisu bien frais, directement dans le moule ou découpé en portions individuelles, saupoudré de cacao.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait de vanille ou du rhum pour rehausser le goût.
Pour faire une chantilly au siphon, mélangez de la crème liquide avec du sucre et de la vanille, puis versez dans le siphon et chargez avec une cartouche de gaz.
Utilisez un chocolat noir de bonne qualité pour un goût riche et intense.
Il est déconseillé de congeler le tiramisu car cela peut altérer la texture de la crème.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci tout le monde à beaucoup aimer !!!
train22
Tout ce que j'aime
italmo
TRES BEAU TIRAMISU