Crème de cassis
Une recette d'accompagnement facile et rapide par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
300 g de cassis (queues et feuilles enlevées)
400 ml de vin rouge (moi à 13°), on peux mettre à 12°
Du sucre en poudre (valeur du poids du jus quand il est tamisé
Préparation:
Pour voir la recette de la Caille cliquer ici
Laver, égoutter et écraser le cassis.
Ajouter y le vin rouge,
Laisser macérer 3 jours.
Tamiser le tout et peser le jus restant.
Mettre du sucre (le même poids que le jus récupéré).
Porter à ébullition. (pendant 5 minutes en remuant).
Tamiser de nouveau et mettre en bouteille.
Conserver dans un endroit frais et sombre.
Notre dessert de ce soir : voici le lien cliquer ici
Pour 100 g :
Calories 61 kcal
Protéines 0 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
non pas un vin blanc c'est un kir royal que l'on veut bisous merci
pepi
Super ! J'apporte le vin blanc et les cacahouètes !et en terrasse sil vous plaît !! Hi hi g.bisous
Mamyloula
Merci Monique bisous
italmo
bravo bisous
Mamyloula
C'est ce que l'on dit martine merci pepette bisous
calinette642
BELLE CREME DE CASSIS MAMY BRAVO JEPREND BISOUS
martine. 62
Dans le nord pas-de-calais , on sait vivre,
Bisous
Mamyloula
Vrai martine et aussi vrai mirabelle merci à toutes les deux et gros bisous
Mirabelle 54
Une crème de cassis avec la bouteille de Clairette de nous avons rapporté de DIE c'est un vrai régal.
Bravo à toi Dominique !
martine. 62
On n'as que le bien que l'on ce donne !!!
Bisous