Petits beurre maison à la fleur d'oranger
Superbe,trés bien reussi,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
J'ai fait 50 petits beurre avec (cela dépend de la grandeur des biscuits)250 g de farine à gâteau avec levure incorporé, 100 g de beurre 65 ml de fleur d'oranger liquide, 1 g de sel, 100 g de sucre,
Préparation:
Faire chauffer le sucre, le sel, le beurre et la fleur d'oranger dans une casserole en mélangeant, dès les bouillons arrêter. Laisser refroidir au moins 20 minutes.
Ajouter la farine peu à peu, en mélangeant d'abord avec une spatule en bois puis finir à la main. On obtien une pâte épaisse et lisse.
La mettre dans un film plastique alimentaire et placer 3 heures au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°.
Sortir la pâte, pour plus de pratique la séparer en deux ou trois morceaux.
Fariner le plan de travail.
L'applatir au rouleau finement, avec un emporte pièce former les gâteaux.
Les mettre sur une plaque de cuisson avec un papier de cuisson.
Mettre au four chaud 12 minutes, puis les sortir quand ils sont à votre goût.
Laisser refroidir et déguster.
Avec les chutes j'ai fait un clin d'oeil à Hanor, merci pour les emportes pièces et les petites lettres.... Je ne trouvais pas le H.... Lol.
Mots-clés: gâteaux sec.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 33,8 g
Lipides 10,1 g
Publié par Mamyloula
33 commentaires
Mamyloula
Merci Carmen, mais c'est grâce à toi lol bises
Carmen
Ils sont superbes et à croquer, j'aime beaucoup ton emporte pièce, bravo à vous deux bisous
Mamyloula
Merci Kilomètre-0 bisous
Kilomètre-0
Ils sont supers, mais il faudra enlever l'eau de fleur d'oranger ....Ce n'est pas trop nantais celà
J'ai du en faire quelques fois mais contrairement à bien d'autres gâteaux, je trouve que les ingrédients sont plutôt bons
Bisous
Mamyloula
Merci tu es bien gentille je vais aller voir bisous et bonne nuit
Carmen
Bonsoir Mamyloula, tes petits beurre sont très beaux j'adore. Je viens te te mette à l'honneur sur mon blog, merci encore de ta confiance. Je te mets le lien http://www.carmen-cuisine.com/2014/12/mise-a-l-honneur-n-46.html. Bisous
Mamyloula
Merci à toi cher invité bises
Mamyloula
Tu as raison c'est le top ! bises merci
lyly59
Très réussis ces petits beurre , avec un petit café ou un chocolat chaud , c'est le top!!!!
Mamyloula
Alors bonne cuisine avec les petits cuistots en herbe et merci bisous minette58