Croquants aux noisettes

Ils sont magnifiques tes croquants - jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.14/5
4.1/5 (7 votes)
12 Commentaires
197

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oeufs entiers + 1 jaune1 Pincée de sel250 G de sucre en poudre300 G de farine1/2 Sachet de levure chimique200 G de noisettes

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/09/croquants-aux-noisettes.html#links


Je l'ai prise sur le blog "papilles et parlotte".


Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs, la farine tamisée, le sel. La pâte obtenue est assez solide.
Ajouter les noisettes. Mélanger.
recette Croquants aux noisettes

Façonner la pâte en petits rouleaux de 15 cm de longueur et 3 cm de large environ.


recette Croquants aux noisettes

Les déposer sur la plaque de cuisson recouverte papier cuisson en les espaçant bien.
Enfourner environ 20 minutes (temps variant selon four)


recette Croquants aux noisettes

Dès la sortie du four, couper les rouler en diagonale en tranches de 1. 5 cm environ.
Laisser refroidir.


recette Croquants aux noisettes

Ils seront meilleurs 2 ou 3 jours après en les laissant à l'air libre.


recette Croquants aux noisettes


recette Croquants aux noisettes


recette Croquants aux noisettes


recette Croquants aux noisettes


recette Croquants aux noisettes


Mots-clés: croquants, noisettes

Une portion (env. 140 g) :
Calories 591 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 77,3 g   Lipides 21,5 g  

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12 commentaires

marylineH

Merci Lys

Lys

Recette simple et bonne!

marylineH

Ah vous n'avez pas aimé? Ah les goûts et les couleurs comme on dit.... moi c'est le chocolat blanc et au lait que je n'aime pas, du coup un éclair au chocolat pour moi c'est bof ...donc je comprends votre réponse bonne soirée Yaki

yaki

Bof !!!!

marylineH

Merci Bibi. Non ils durcissent à température ambiante. Et au bout de 2 jours, ils sont encore meilleurs car ils ont tout le croquant attendu.
J'ai dû les cacher car mes enfants piochaient dedans et je les ai ressortis 2 jours après et ils m'ont dit "tu avais raison maman, ils sont trop bons maintenant"... à croire que je ne leur dis que des bêtises lol pour qu'ils n'en fassent qu'à leur tête lol

Brigitte Nino

Ils sont beaux
Une fois coupés en diagonale vous ne les repasser pas 5 mn au four pour les faire doré pour qu'ils soient croquant ?
merci pour votre recette

marylineH

Merci à tous, c'est trop bon, faudra que je refasse encore bisous

Catalina

superbes...

italmo

SUPERBES CROQUANTS EN ITALIE ON LES A SURTOUT AUX AMANDES MAIS ICI EN CORSE IL Y A AMANDES ET NOISETTES LES DEUX SE FONT
BISES

Notre am❤ur de cuisine

Qu'est ce que j'aime sa avec le café, ils sont superbes, je garde pour la faire, bisous

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