Mousse au chocolat
Et légère, à refaire.! - Geno
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de chocolat noir (à 70 % de cacao)4 Blancs d'œufs20 Cl de crème liquide entière*
Préparation:
Préparation
Faites fondre le chocolat.
Battez la crème liquide au robot. Surveillez bien, car la crème peut vite se transformer en beurre.
Montez les blancs en neige.
Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige (ne pas faire l'inverse) et mélangez doucement avec une spatule.
Terminez en incorporant la crème fouettée (si vous l'utilisez).
Réservez au frais pendant 2 à 3 heures minimums.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 11,3 g
Lipides 18,3 g
Publié par melayers
42 commentaires
mari loli
Me encanta el chocolate , seguro que lo probare , gracias por compartir
gwen
Super
melayers
merci habriou
habrioux
j'aime la mousse au chocolat + bolognaise
melayers
meci novinette
novicette
Super! C est facile et très bon! Merci beaucoup pour cette recette!
melayers
merci nef une recette trés légère en bouche bisou
nef
ca a l'air tres bon
Aude
Excellent pour les gourmands...
melayers
j'ai oublier de changer le nombre milles excuse biz