GELée de petales de roses
Une gelée de rose qui a le gout de l odeur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
150 Gr de roses de mon jardin sens aucun traitement (bio)150Gr de sucre 3 Feuilles de gélatines car il y a aucune pectine dans les roses150Gr d eau
Préparation:
Dans une casserole mettre l eau le sucre les pétales de roses sens les laver (je les ai ramasser juste après la pluie).
Bien faire fondre le sucre et tourner régulièrement sens casser les pétales faire cuire doucement comme pour une confiture normale pour le temps c est a vous de voir moi j ai fait cuire en deux fois il faut que les sucs ressorte bien.
Mes roses étaient très parfumer !!
Passer au chinois pour enlever les pétales.
Avant de mettre en pot quand la gelée est encore très chaude mettre les feuilles de gélatines bien mélanger.
Mettre en pots j en ai fait deux les retourner jusqu a complet refroidissement.
Vous pouvez la faire avec importe qu elle roses nom traiter mais tres parfumer.
Mon rosier etait tout deplumer !!!
Mon vieux chat (17 ans) me regarde placer le bois.
Mots-clés: pétales de roses / sucre / eau /gélatine /
Une portion (env. 50 g) :
Calories 68 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 14,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par katcelau
14 commentaires
marylineH
Top j'adore ça , pas assez de roses c'est dommage bisous
hanor
a tester merci kat;
jeanmerode
tu fais quoi avec cette bonne gelée
Notre am❤ur de cuisine
J'adore j'en ai goûter et je voulais en faire bientôt je vais essayer ta recette biz