Salade d'aiguillettes de canard à la mangue

Une recette de salade maison par ness'touille

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
87

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400Gr d'aiguillettes de canard, 2 Mangues, 3 Branches de céleri, 2 Tiges de ciboulette, 2Càs d'huile d'arachide, 1Càs de sauce soja, 1 Pincée de gingembre, Sel, Poivre, 1 Salade (Verte, iceberg, mixe, au choix)

Préparation:

Taillez les aiguillettes de caranard en lamelles fines.


Nettoyez le céleri et émincez le finement.


Lavez et ciselez la ciboulette.


Epluchez les mangues et taillez-les en fines lamelles.


Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.


Quand elle est chaude, faites y revenir les aiguillettes pendant 21 min en retournant réulièrement.


Ajoutez le céleri, le gingembre, la sauce soja et la ciboulette.


Prolongez la cuisson 1 min en remuant.


Ajoutez les lamelles de mangues.


Salez et poivrez.


Laissez cuire encore 1 min.


Retirez du feu et versez sur la salade.


A manger tiède ou froid.



Bonne app !


Mots-clés: Canard, mangues, salade, soja

Une portion (env. 210 g) :
Calories 257 kcal   Protéines 14,5 g   Glucides 16,6 g   Lipides 10,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

ness'touille

avec plaisir. biz

catounette

Très bonne recette,merci,bizz

Ils ont envie d'essayer

 87Invité, Invité et 85 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.