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Annabi
Annabi
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DOUAIDA M'ZAAFRA-PLAT DE VERMICELLES AU SAFRAN
Par
Zika Riffi
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Dolmat el osbane ou dolma de panse farcie en sauce au citron
Par
Zika Riffi
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Dolma courge farcie ( kareet béni m'zab mahchia )
Par
Zika Riffi
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TAJINE EL HOUT TYPIQUE BÔNOIS- SAUCE ROUGE AU CUMIN ET VINAIGRE
Par
Zika Riffi
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PETITS PIMENTS FORTS FARCIS FRITS ( FELFEL HAR MAHCHI )
Par
Zika Riffi
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Tajine de haricots verts à la poitrine de dinde- ( Loubia khadra marka sardouk el hind )
Par
Zika Riffi
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LOUBIA B SELG-HARICOTS BLANCS AUX BLETTES SAUVAGES À L'AGNEAU OU SANS VIANDE
Par
Zika Riffi
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RAKHSSIS EL GAMH W CH3IR- GALETTES D'ORGE ET BLE COMPLET
Par
Zika Riffi
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SFIRIA-SFIRIYA AUX POMMES DE TERRE ET VIANDE HACHEE A LA FLEUR D'ORANGER
Par
Zika Riffi
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JARI BEL ZARZOUR- CHORBA TYPIQUE BÔNOISE A L'ETOURNEAU ET SEMOULE DE BLE D'ORGE
Par
Zika Riffi
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HRISSA HLOUWA BÔNOISE
Par
Zika Riffi
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CONFITURE DE BIGARADES A L'ALUN A LA TRADITIONNELLE ( MAAJOUNE EZMBE3 )
Par
Zika Riffi
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POIVRONS FRITS ( FELFEL HLOU MAKLI ) A LA FONDUE DE TOMATES A LA BÔNOISE- CUISINE DE L'ETE
Par
Zika Riffi
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MUHALLEBI TURC OU MHALBI BÔNOIS AU RIZ CONCASSE ET EAU DE ROSE- RECETTE ANCESTRALE EN VERRINES
Par
Zika Riffi
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BARANIA BATATA- BATATA BEIDA A LA SOURIS D'AGNEAU-TERROIR BÔNOIS- CUISINE ALGERIENNE
Par
Zika Riffi
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RAGOÛT DE GOMBOS AU POULET ET POMMES DE TERRE A L'ESPAGNOLE
Par
Zika Riffi
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Couscous de la fin de l'été au poulet fermier et légumes de saison
Par
Zika Riffi
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Poivrons farcis viande hachée au boulgour et sauce tomate cuisson au four
Par
Zika Riffi
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Hrira Blanche Ou Soupe Seldjoukide Au Leben Et Boulettes- INEDIT
Par
Zika Riffi
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Soupe blanche aux aiguillettes de poulet aux épinards-Sauce à la crème au citron
Par
Zika Riffi
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Pâte pour raviolis, lasagnes et tagliatelles, fait maison et tout fait mains
Par
Zika Riffi
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Confiture de pamplemousse jaune pour la dégustation à la cuillère- Traditions ancestrales bônoises
Par
Zika Riffi
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HRIRA BÔNOISE ANDALOUSE A LA NOUNKHA- LEVAIN ET ORGE VERT CONCASSE (tchich)
Par
Zika Riffi
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DOLMA SENNARYA - TAJINE DE CAROTTES FARCIES AU VEAU SAUCE BLANCHE À L'AGNEAU ET CITRON
Par
Zika Riffi
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Le RUSSE- GÂTEAU TYPIQUE PIEDS NOIRS DE BÔNE
Par
Zika Riffi
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BOUREK DE ANNABA
Par
الجزائر
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Bourek viande hachée et oeuf
Par
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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