Questions-Réponses contenant "pain pate":
- je recherche une recette avec du pain rassis. vieille recette que ma grand mére faisait avec le pain rassis, des oignons, des olives, de la levure de bière. cela ressemblait à un paté que l'on étalait sur du pain. la connaissez-vous?(Répondre)
- Concerne pâte a pain blanc,
Je prépare la pâte avec les quantité demandée et la malaxe dans un robot, jusque la pas de problème, mais la ou j'ai un problème c'est quand je retire la pâte du robot pour la mettre en boule elle est collante et après cela je rajoute de la farine pour la retravailler pour qu'elle ne soit plus collante et la remettre en boule et alors je la laisse poser,mais la pâte ne monte pas ? pouvez me donner un conseil pour ce problème. Merci de me répondre.(Répondre)
- Bonjour,
J'ai l'intention de faire ma première brioche en utilisant pour la préparation un sachet de levure de boulangerie spécial machine à pain, cependant je souhaiterai cuire ma brioche au four après avoir préparer la pâte dans ma machine à pain,quel est le temps de cuisson pour obtenir une belle brioche et auriez-vous une recette à me proposer? Je vous remercie pour vos recommandations.(Répondre)
- je voudrais faire une pate pour des pain chinois,comment faire une bonne pate(Répondre)
- Que voulez-vous dire par levure chimique? poudre a pate ou soda ou levain a pain?(Répondre)
- Bonjour,qui peut me dire pourquoi quand je fais une pate à pain ou brioche une fois étalé elle se rétracte et que puis je faire pour l'éviter merci(Répondre)
- Bonjour, comment faire une bonne pate a pain svp?(Répondre)
- Avez-vous des conseils pour congeler de la pâte à pain?(Répondre)
- dans la recette de (Torta di marmellata / crostata) vous parlez de 1 sachet de levure. De quoi s'agit-il ?? de poudre à pâte ou de levure à pain ?? Un sachet égal combien de cuillèré ??(Répondre)
- Bonsoir tout le monde,
Une question concernant le levain: pour une pate a pain avec du levain dois-je ajouter egalement la levure boulangere ou ce n'est pas la peine? et pour 500gr de farine combien de levain dois-je mettre?
Merci d'avance(Répondre)
- Bonsoir tout le monde, Une question concernant le levain: pour une pate a pain avec du levain dois-je ajouter egalement la levure boulangere ou ce n'est pas la peine? et pour 500gr de farine combien de levain dois-je mettre? Merci d'avance(Répondre)
- Comment faire la pàte a pain maison?(Répondre)
- recette de pate genre pain au lait ?(Répondre)
- Marie-Monique
Étant québécoise j'aimerais savoir dans la recette de MUFFINS À LA BANANE ET AU NUTELLA si le sachet de levure est de la poudre à pâte ou de la levure pour faire du pain.(Répondre)
- connaissez vous la scatcha sorte de pain de pate avec succession de couhes de sauce tomate et brousse ou poivrons rouges?(Répondre)
- Dans une machine à pain, la pate lève puis retombe que faire?(Répondre)
