Questions-Réponses contenant "une creme":
- sos au sujet des variétés de sucre en patisserie
je voudrai savoir si le sucre semoule blanc a le même pouvoir sucrant que la cassonade ou le sucre brun ou sucre glace
si cela a une incidence sur la préparation d'une crème patissière ou d'une meringue ?
je m'explique :
ce week end j'ai fais une crème patissière et des meringues avec de la cassonade , résultats très decevant surtout la meringue !!! merci et bonne journée(Répondre)
- comment faire une crème glacée avec une crème chantilly sans oeufs light?(Répondre)
- Peut-on remplacer la crême patissière par une autre crême?(Répondre)
- bonjour , par quoi je peux remplacer la poudre à crème impérial dans une recette de crème pâtissière ? merci(Répondre)
- A quoi sers la crème épaisse et pourquoi l'a préférez-vous à la crème liquide.
Il m'arrive de l'acheter pour une recette pour l'épaissir mais j'aime pas trop ..(Répondre)
- bonjour j'aimerais savoir quelle crème fraiche utilisée pour faire une pizza sur crème?(liquide, fluide, épaisse, semi épaisse....)et la quantité???merci(Répondre)
- Bonjour,
J'ai fait, hier, des cupcakes à la vanille avec de la crème au beurre. C'est une crème au beurre avec du beurre, du sucre glace et un peu de vanille.
Il m'en reste 200 grammes et je ne sais pas quoi en faire. Si vous avez des idées de recettes :-)
Merci beaucoup!!!(Répondre)
- Bonsoir je peut avoir une recette crème aux champignons à base de la creme fraîche merci(Répondre)
- Que puis-je faire avec de la crème de coco ? Doit-on la consommer seule, comme une crème au chocolat ou bien faut-il la cuisiner ? merci les filles de vos conseils !(Répondre)
- bonjour je cherche une excellente recette de crème pâtissière (une dont la texture et le goût ressemblent à celle des traiteurs) j'ai essayé plusieurs recettes mais rien de concluant. Pouvez-vous m'aider s'il vous plaît ?(Répondre)
- je voudrais une recette de moule crême sauce tartare merci de me do,
nner une idée(Répondre)
- je voudrai une astuce parceque jai voulut faire une chantilly maison mais sa na pas voulut monter pourtant jai fait un saladier avec des glaçon et par dessus jai mis un saladier avec de la creme je les laisser 1h dans le robot en marche et jai vue aucun resultat(Répondre)
- pour une charlotte on peut utiliser une crème au beurre mélanger de pudding? au lieu de fromage blanc!!!(Répondre)
- bonjour, je souhaiterai trouver la recette du dessert de La Jamaïque qui est constitué d'une charlotte sur une crème anglaise, en souvenir de mon parrain pâtissier, merci(Répondre)
- j'ai une turbine de creme glacee je cherche des recettes pour sorbets fraise et banane j'ai une turbine de 12lmitre mes salutations distinguess(Répondre)
- coment preparer une recette de creme glace vaniile dans une machine a glace carpigiani?(Répondre)
- comment faire pour réussir une chantilly bien ferme avec une crème fraiche allégée ?(Répondre)
- Auriez-vous une recette de génoise MOELLEUSE?peut-être faudrait il ajouter du lait ou de la crème liquide dans la préparation pour obtenir une certaine onctuosité...J'ai testé plusieurs génoises mais qui sèchent très rapidement au frigo (genre fraisier, framboisier...)(Répondre)
- coment preparer une recette de creme glace dans une machine a glace carpigiani. s t p(Répondre)
