Milles feuilles

Magnifique gâteaux, que j'aimes beaucoup - cathoudeco

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
12 Commentaires
15
recette Milles feuilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (8 personnes):

3 Plaques de pâte feuilletée de dimension égaleCrème mousseline200 Gr de sucre1 Litre de lait80 Gr de fmaîzena4 Oeufs190 Gr de beurreDu fondant blanc pour le décor et du chocolat

Préparation:

Étaler, piqués à la fourchette et cuire à 180°C vos rouleaux de pâte feuilletée 15 min.


Faire bouillir le lait en y ajoutant le sucre. D'un autre coté mélanger les oeufs et la maïzena bien remuer. Lorsque le lait bout, verser un peu de lait dans les oeufs, retransvaser le tout dans la casserole en remuant au fouet pendant 5 min.


Bien laisser refroidir la crème au frigo. Une fois la crème bien refroidi, la fouetter et ajouter le beurre très mou pour faire une crème mousseline.

Garnisser les plaques de feuilletage, lisser les bords en appuyant un peu dessus.

Couler le fondant blanc sur le dessus et faite des trait de chocolat fondu avec un couteau faites des traits dans un sens tout du long puis dans lautre sens.





Mots-clés: Milles feuilles

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

12 commentaires

mimiemre

Superbe bravo

foodman

C est incroyable comme c est bon

Notre am❤ur de cuisine

Merci les amis, oui tu peux faire juste une crème patissière c'est aussi bon, bisous

motorola

superbe bise motorola

cuisineenfolie

Il est trop beau! J'ai bien envie de le faire mais la quantité de beurre est énorme. Est ce que ça va aussi sans beurre? Merci et bisous

Lauranou

C'est l'un de mes desserts préférés ...bisous et bonne nuit

cathoudeco

Magnifique gâteaux, que J'aimes beaucoup

Dany33

Trop beau !

Votes

cathoudeco, arnaud6987 et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 15Invité, Invité et 13 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.