Salade pommes de terre, cornichons et cevelas sauce moutarde-balsamique

Une recette de salade maison par La cuisine de Fanie

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
47
recette Salade pommes de terre, cornichons et cevelas sauce moutarde-balsamique

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

5 Grosses pommes de terre
1 Cervelas 150g
8 Cornichons
1 Oignon rouge

Sauce:
150Ml de lait gloria 4%
1 Cuillère à café de moutarde à l'ancienne
1 Cuillère à café de moutarde mi-forte
1 Cuillère à café de crème de balsamique
1 Cuillère à soupe de persil haché

Préparation:


  • Cuire les pommes de terre avec la peau, départ à l'eau froide.

  • Couper en dès une fois refroidies.

  • Couper les cornichons en rondelles, émincer l'oignon finement et couper le cervelas en dès.

  • Mélanger le tout et assaisonner.




  • Préparer la sauce :

  • Mélanger les deux moutardes et verser le lait gloria. Ajouter le persil et le balsamique.

  • Verser sur le mélange précédent et mélanger.

  • Servir bien frais.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Mots-clés: cervelas, cornichons lait gloria, salade alsacienne, salade de pommes de terre, salade légère

Une portion (env. 120 g) :
Calories 118 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 10,4 g   Lipides 4,6 g  

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3 commentaires

gyslaine

je vais l essayé merci

lele85

j'adore !!!!!!!!!!!!!!

Ma truffe 2

très bonne salade ,j'adore ,bizzzzzzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lele85 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    gyslaine a trouvé ça très bon.

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