Galette de pommes de terre au paprika

Retournez la sur une assiette servez en accompagnement d une viande grillée

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recette Galette de pommes de terre au paprika

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Grosses pommes de terre a chair ferme Un oignonUne gousse d ailUn oeuf2 Cas de farineSelPoivreUne cac de paprikaHuileBeurre 10 Brins de persil

Préparation:

Épluchez l oignon, les pommes de terre, la gousse d ail. Hachez le persil et la gousse d ail.Râpez les pommes de terre et l oignon, mettez ce mélange dans un torchon serrez pour faire sortir l eau de végétation, puis laisser égouettez dans une passoire une heure. Hachez le persil et la gousse d ail. Mélangez dans un saladier pommes de terre, oignon, persillade, l oeuf, la farine, sel, poivre et paprika.Mettre sur feu vif une poêle avec une cas d huile et une noix de beurre, faites-y cuire la galette, étaler bien en pressant légéremen. Baisser le feu a moyen, laisser cuire 5 a 8 minutes.Posez dessus une assiette de diamètre inférieur a la poêle retournez la galette. Faire glisser la galette denouveau dans la poêle, pour faire dorer l autre face, 5 a 7 minues.Retournez la sur une assiette servez en accompagnement d une viande grillée. (perso des steaks poêles).

Une portion (env. 300 g) :
Calories 295 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 38,4 g   Lipides 5,9 g  

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13 commentaires

Ma truffe 2

rien qu'avec une salade et c'est le top ,bizzzzzzzzzzzzzz

ROSELINE 26

bonne idee !

Sadia

hummm sa donne faim !!!!

mimic

Tout simplement délicieux !!!

campanule

tout simple et tout bon jean!
ma belle sœur fait à peu près les meme mais en petites potions individuelle,
rien que du bon

makiace

Oh j'ai oublié les petits coeurs!!!! Je t'en met 5 et même plus si je pouvais pour l'ensemble de ton oeuvre !!!!hihihi

makiace

Hummm!!! J'adore ces petits plats tout simple tout bon!

Notre am❤ur de cuisine

Super beau plat

Anettes7024

Toujours de bonnes idées Jean! Quel inventivité

marylineH

Génial !

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