Zika Riffi

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Femme,
Passionnée de cuisine en tout genre et , je m'attache surtout à répertorier nos vieilles recettes d'antan de la cuisine de Bône ( nord-est Algérien), et je souhaiterais partager ma passion avec vous et vous la faire connaître

Recettes de Zika Riffi



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recette Couscous à l'agneau- Fèves fraîches et légumes
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recette Sennarya tochi- Salade de carottes à la charmoula
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recette Poulet rôti au four et son torchi de légumes
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recette Oeufs de caille aux champignons et à la crème sauce au citron
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recette PAPETON D'AUBERGINES- CAVIAR D'AUBERGINES EN GRATIN
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recette MOUSSAKA BÔNOISE-AUBERGINES-POIVRONS ET SAUCE TOMATE AU FOUR
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recette MELLA BÔNOISE ( BRADJS ) GÂTEAUX ALGERIENS
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recette Salade de fruits- Mangues et Melon en Verrines
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recette TAJINE EL HOUT TYPIQUE BÔNOIS- SAUCE ROUGE AU CUMIN ET VINAIGRE
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