Gâteau Pomme - bleuet/myrtilles

Gâteau aux fruits

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

5 pommes de tailles moyennes
250 g de bleuets ou myrtilles
1 cuillère à soupe de cassonade

Pour la pâte brisée
250g de farine
75g de cassonade
150g de beurre fondu
50 ml d'eau ou l'eau

Farine possible : avoine, riz, blé, épeautre, kamut

How to prepare:

1 - Faire une compote de pomme. Réserver.


2 - Dans un saladier, mettre tous les ingrédients pour la pâte.


3 - Faire une boule.


4 - Etaler votre pâte sur du papier parchemin. Mettez-la dans un moule qui va au four.


5 - Coupez la pâte en trop et réserver.


6 - Préchauffez votre four 200C/400F.


6 - Recouvrir le fond du plat de bleut/myrtilles. Recouvrir de compote de pomme.


7 - Saupoudrez de cassonade et de cannelle (facultatif).


8 - Recouvrir avec la pâte restante avec une forme de votre choix.


9 - Cuire pendant 15 à 30 minutes. Bien dorée.


Mots-clés: fruits, gâteau, sans gluten

Une portion (env. 380 g) :
Calories 709 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 92,0 g   Lipides 30,7 g  

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  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • chipi trouve que ça a l'air rudement bon.