jeanmerode

Boulettes de porc cuit

Name: Boulettes de porc cuit
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450gr de reste de roti de porc(perso reste de rouelle)un oignon; deux gousses d ail; 2 tranches de pain de mie; 2 oeufs; 50gr de parmesan; sel; poivre; thym; huile d olive; un demi bouquet de persil

J'ai essayé, c'est vraiment très bon - MKD

Recette de cuisine 4.94/5

4.9/5 (33 votes)

60 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

450Gr de reste de roti de porc(perso reste de rouelle)un oignonDeux gousses d ail2 Tranches de pain de mie2 Oeufs50Gr de parmesanSelPoivreThymHuile d oliveUn demi bouquet de persil

Préparation

Epluchez et hachez l oignon finement. Epluchez et pilez les gousses d ail. Hachez le persil. Faire tremper le pain de mie avec deus cuielléres à soupe d huile d olive. Hachez la porc, dans un saladier ; mélanger viande de poc ; pain de mie, parmesan, oeufs, oignon, ail, persil, thym emiété, sel, poivre. recette Boulettes de porc cuit . Melanger bien. Façonner des boulettes de 70 a 80 gr environ, légérement aplaties. . Les faire frire dans une grande poele avec de l huile d olive et une grosse noix de beurre, faites-les bien dorer. . Servez sur un plat de service garni d un lit de salade.

Mots-clés: ail, huile d olive, oeuf, oignon, pain de mie, parmesan, persil, poivre, porc, thym

Une portion (env. 160 g) :
Calories 229 kcal Protéines 8,0 g Glucides 8,0 g Lipides 16,1 g

Publié par jeanmerode

Merci !

60 commentaires

Rosy

Bonjour mon Jeanchou ,je chercher une recette de porc cuit ,mon intention était de faire des boulettes avec et voilà je tombe sur ta recette ,j'ai fais une grosse rouelle dans le jambon mais comme il m'en reste je vais faire tes boulettes .j'ai Skype mais ,moi je peux voir les gens mais eux non , je te fais de gros bisous ainsi qu'à Monique

lundi, 23 mars 2015, 11:39 # -