Fondue de poireaux
Pour accompagner viande, poisson, potage ect....
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Beaux blancs de poireau. Huile d'olive ou beurre. Sel, poivre,25 Cl de crème semi épaisse
Préparation:
Couper finement les blancs de poireau.
Mettre l'huile ou le beurre dans un wok, chauffer et y jeter les blancs de poireau émincés. Saler, poivrer.
Bien les faire revenir.
Verser la crème, couvrir et laisser cuire à votre convenance et mélangeant de temps à autre puis découvrir et faire réduire.
Servir avec des poissons, des crustacés, du lard, sur un potage de poireau.... Comme par exemple ici avec mon espadon au cury : pour voir la recette cliques ici
ou cliques ici pour le potage.
Ma glysine
Ma cascade lol.
La passion actuelle de ma petite fille.
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Mots-clés: poireau
Publié par Mamyloula
18 commentaires
Mamyloula
Refait aujourd'hui bisous à tous
Mamyloula
Bisous oh la gourmande, tu dois bien porter ton nom lol !!!
Oh la gourmande
J'adore les poireaux...Merci pour le partage de tes photos...Sympa l'élevage d'escargot.
Mamyloula
Merci à tous bisous
marylineH
Très bon la fondue de poireaux , tu fais un championnat de courses escargots? J'adore tes photos à chaque fois bisous
Notre am❤ur de cuisine
Trés jolie ta fondu de poireau j'en fait beaucoup et jai fait des adeptes avec, belles photos, profitez bien bisoussss
fanfan
J'adore ! Bisous
pentrez
Je fais souvent et c'est très bon. Je mets souvent au départ un oignon saucier à revenir dans l'huile d'olive. Beau jardin!
kekeli
c'est bon, ça !
makiace
Tres belle ta fondue! J'adooore les poireaux!
Bizzzz