Soupe à l'oignon et à la mozzarella
Une recette de soupe maison par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gros oignon 60 Gr de beurre Sel 2 Petits pains (environ 120 gr) 80 Gr de mozzarella 1 Litre de bouillon de poule
Préparation:
Epluchez l'oignon et coupez-le en demi-lunes fines.
Dans une casserole faites fondre le beurre puis ajoutez les demis-lunes d'oignon.
Remuez de temps en temps jusqu'à ce que ça commence à blondir.
Ajoutez ensuite le bouillon de poule, maintenez l'ébulition et rectifiez l'assaisonnement.
Pendant ce temps coupez le pain en tranches fines et faites-les sécher au four.
Placez les tranches de pain dans une terrine ou un plat allant au four et versez doucement la soupe aux oignon.
Répartissez la mozzarella coupée en petits morceaux et faites dorer environ 10 min. au four préchauffé à 180°c (th. 6).
Servez cette soupe immédiatement.
Mots-clés: mozzarella, oignon, pain
Pour 100 g :
Calories 233 kcal
Protéines 28 g
Glucides 0 g
Lipides 12 g
Publié par namounet
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
CETTE SOUPE ME PARAIT BIEN BONNE JE LA PRENDS