Crevettes sauce Hoisin

Une recette de plat excellente par Violette Fru

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de crevettes au moins60 Ml de sauce hoisin environ1 Cuillère à café de vinaigre de riz2 Cuillère à café de sauce soja sucré (ou salé selon les goûts)SelPoivre1 Cuillère à soupe d'huile de sésame noir1 Cuillère à soupe de graines de sésames1 Cuillère à soupe de cacahuètes concassées1 Oignon1 Ciboule

Préparation:

Dans un bol, mélanger la sauce hoisin, la sauce soja sucrée, le vinaigre de riz et le poivre, réserver. Essuyer les crevettes avec un sopalin, les poivrer et les saler des deux côtés. Dans un wok, faire chauffer l'huile de sésame à feu moyen, faire revenir l'oignon haché, quand il est doré, ajouter les crevettes et les faire revenir des deux côtés pendant 2 minutes, puis ajouter la sauce, faire cuire encore 2 à 4 minutes pour que les crevettes ne soient pas trop cuites, mais pas crues non plus, sortir du feu, dresser dans un plat en les saupoudrant de graines de sésames, de cacahuètes concassées et de ciboule en rondelles fines !
Bon appétit !



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Une portion (env. 220 g) :
Calories 281 kcal   Protéines 26,0 g   Glucides 6,5 g   Lipides 13,0 g  

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2 commentaires

liliane lahbabi

je l'ai faite excellent

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