Brioche moelleuse
Miam,elle est superbe.! - buhota
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Méchante recette de brioche j'ai fait un coté avec des pépites de chocolat et l'autre nature avec des grains de sucre:200Ml de lait
20G de levure boulangère
500G de farine
70G de sucre
100G de beurre pommade
2Oeufs
1Cas de vanille
Une pincé de sel
50G de pépites de chocolat
Et des grains de sucre pour l'autre moitié
Préparation:
Faire tièdire le lait et tout mettre dans la map et laisser pétrire 5 a 10 min il ne faut pas que la pate soit collante sinon ajouter un peu de farine, laissez lever 1h30 au four a 35°.
Mots-clés: brioche maison
Une portion (env. 130 g) :
Calories 406 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 56,2 g
Lipides 13,1 g
Publié par fatima84
102 commentaires
mimi
salam je voudrais savoir enfait g fait t brioche hier et la pate est un peu collante c normal ? donc je m'etai bocou de farine sur le plan de travail mais kan ell son sorti du four elle étai dur toi tu as fait comment stp tu as mis plus de farine ? car jai suivi ta recette a la lettre. et merci pour tn partage belles recettes
titi
salam je voudrais savoir apres avoir etaler la pate peut on mettre de la creme patissiere puis les pepite de chocolat dessus et enroulé ?
Sarahlyne
Bonjour Fatima84, c'est la troisieme fois que je fais cette recette et toujours un succes merci pour ce partage
titineclo
Superbe brioche mai..pour le berre il ne faut pas faire fondre le mai bien au contraire il mettre le beurre mou;ses plu facile pour le melange avec la pâte mai la brioche es superbe et delisieuse merci....
titineclo
Superbe mai..non il ne faut pas faire fondre le beurre mai au contraire mettre le beurre mou ses plu facile pour le melange avec la pâte mai la brioche es superbe et delisieuse merci....
INVITE
ta recette à l'air très bonne mais di moi il vaut mieux faire fondre le beurre ou pas?
Invité
C est une tuerir!
Invité
salam aleykoum fatima, super ta recette !! la brioche est vraiment moelleuse et le lendemain matin elle l'est encore !!
c'est la première de tes recettes que je teste, ça ne sera pas la dernière inchAllah !! Barakallahu fik de partager tes recettes avec nous. Salam
ANTHONY
UNE RECETTE QUI A L'AIRE DE PLAIRE A BEAUCOUP DE MONDE .J'EN CHERCHAI UNE COMME CELLE CI A MON TOUR D'ESSAYER. MERCI BEAUCOUP
Marina
Hum, elle me tente bien ta recette, je la teste aujourd'hui, et je te redis ce que j'en pense,
Merci pour tes recettes elles sont rès sympas,
bonne journée