Activité récente
J'ai appliqué la recette à la lettre, c'est un vrai délice!
Merci!
Voir la recetteC'est le cake de mon enfance ! Et la première et seule patisserie que je préparais à 15 ans ! Que de souvenirs ! J'y mettais aussi parfois des pommes qui fondent à la cuisson, bon, bon !
Pour répondre à celles qui se demandent s'il ne faut pas ajouter de la levure, réponse : NON. Ou plutôt, on a le choix : ou on sépare les blancs montés en neige et réincorporés avec délicatesse, c'est la bonne solution proposée ds la recette. Ou alors on met une enveloppe de levure chimique, qui laisse un arrière-goût âpre...Au choix , hihi !
Voir la recetteTrès bon- j’ai mis 100 gr de sucre et 150 de pépites - 40 mn de cuisson
Voir la recetteJe vais essayer celui ci avec le lait de coco
Malgré que celui que je fais est ultra moelleux aussi en plus j’achète des bric de lait de coco pour ma cuisine
Je vais mettre votre recette dans mes favoris
Voir la recetteComme beaucoup d'autres recettes, il y en a une différente dans chaque famille. Je le fais comme ma maman, mettre le pain à tremper dans l'eau, essorer l'excédent d'eau mais pas trop, ajouter 1 bte de lait concentré sucré, de la vergeoise selon votre goût, des œufs (6 pour 500g de pain), 2 cuil à soupe de poudre à flan Impérial, des raisins macérés dans le rhum et au four entre 1h et 1h 30mn. Un régal pour le ptit déj ou le goûter.
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