Questions-Réponses contenant "moelleuse":
- comment faire une bonne brioche maison moelleuse.(Répondre)
- Auriez-vous une recette de génoise MOELLEUSE?peut-être faudrait il ajouter du lait ou de la crème liquide dans la préparation pour obtenir une certaine onctuosité...J'ai testé plusieurs génoises mais qui sèchent très rapidement au frigo (genre fraisier, framboisier...)(Répondre)
- Bonjour à tous !
J'ai fait plusieurs fois des glaces à la fraise (Merci à celles qui m'ont conseillée pour l'utilisation de ma vieille sorbetière !!!) Ma glace est très bonne, tous ceux qui l'on goutée sont unanimes, en revanche, elle est très compact, pas moelleuse. Qui peut m'aider à améliorer cette recette. Je mets 500gr de fraises, 250 gr de sucre glace, 1 fromage blanc et 20cl de crème fraîche.
Mercie beaucoup ... et bises à tous.(Répondre)
- pouvez vous me donnez la recette pour cuire une dinde de 4kg environs pour qu'elle reste tendre et moelleuse je n'en aie jamais fait besoin de la recette pour noël .merci(Répondre)
- bonjour, comment faites vous pour avoir une tropézienne moelleuse? Moi la brioche est un peu dur (je n'ai pas de machine, je pétri à la main)(Répondre)
Dernières questions posées:
- Quelle différence entre huile et beurre dans la pâtisserie ? laquelle donne plus de moelleux à la pâtisserie ? (Répondre)
- Comment remplacer les oeufs dans un flan aux courgettes, merci ? (Répondre)
- Peut on utiliser la levure alsa pour la pizza ? (Répondre)
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