Sauté d échine de porc aux spaghetti

Une recette de plat délicieuse par jeanmerode

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9 Commentaires
132

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Un morceau d échine de porc de 1 kg 2 environhuile d olive 3 gros oignons une boite de pulpe de tomate une cas de concentré de tomate 2 gousses d ailune cac de purée de piment rouge 7 a 8 feuilles de sauge 15 cl de bouillon de volaille selpoivre copeaux de parmesan 250 gr de spaghetti gros sel

Préparation:

recette Sauté d échine de porc aux spaghetti Coupez cubes le morceau d échine de porc. Epluchez et émincez les oignons. Mettre sur feu vif une grande sauteuse avec 2 cas d huile d olive, faites-y sauter les cubes d échine, sel. recette Sauté d échine de porc aux spaghetti Retirez-les, reservez sur une assiette. A la place, faire suer les oignons, baisser le feu a moyen. Remettre les morceaux d échine, ajoutez purée de piment, les gousses d ail écrassées, le concentré de tomate. recette Sauté d échine de porc aux spaghetti Incorporez la pulpe de tomate, sel, poivre. Mouillez avec le bouillon de volaille. Ajoutez les feuilles de sauge ciselées. Laissez cuire a feu doux, 35 a 40 minutes. Faites cuire al-dente les spaghetti. Dressez dans un grand plat creux, les spaghetti, au milieu le sauté de porc. recette Sauté d échine de porc aux spaghetti Parsemez de copeaux de parmesan. Décorez de pluches de persil plat ou de basilic. recette Sauté d échine de porc aux spaghetti  Servez

Une portion (env. 290 g) :
Calories 370 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 49,2 g   Lipides 8,7 g  

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9 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

HUmmm quel délice! bisous

Mamyloula

comme d'hab je me régale bisous

Catalina

j'adore aussi....

katcelau

ragout de porc j adore belle recette bizzzz kat

italmo

délicieuse recette de sauté de porc en ragout aux spaghetti moi aussi je fais beaucoup de plats de pates avec les ragouts ou sautés
bises

makiace

Toujours aussi belles tes recettes ! bisous

marylineH

Coucou, toujours aussi tentant

rosinette

belle recette en couleur

Notre am❤ur de cuisine

Un bon sauter de porc bisous

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