Questions-Réponses contenant "les+aubergines":
- bonjour, je recherche une recette que je mangeais enfant et préparée par ma grand mère ; je me souviens qu'il y avait des tranches d'aubergines et de la sauce tomate très concentrée (comme une purée) entre les couches d'aubergines ; quelqu'un peut me conseiller pour la sauce tomate et la cuisson des aubergines ? nb : ça doit être une recette du sud
merci pour vos réponses(Répondre)
- Bonjour, Comment relever le goût de ma ratatouille ?
J'y met (recette de ma môman) : aubergines (2), poivron vert (1),oignon (rouge ou doux ou blanc), concombre (1), tomates (3 ou 4), ail (1 gousse), herbes de Provence ou Persillade ou Estragon, sel ; je fais revenir d'abord les oignons puis fait cuire le reste à feu moyen pendant 3/4 d'H au moins
C'est pas mauvais j'en suis assez content mais légèrement fade et la texture est légèrement moins bien que la ratatouille en boîte
PS : oui je mets un concombre et pas de courgette c'est comme ça c'est la recette familiale(Répondre)
- pour une moussaka légère puis-je faire cuire les aubergines à la vapeur ???(Répondre)
- comment cuire les aubergines(Répondre)
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- Bonjour, Epices douces de Tounès Une recette d'entrée facile et rapide par Dominique Combien de grammes ou de cuillères vous avez utilisé pour les Boutons de roses séchés, la cannelle, le gingembre, le safran Merci pour votre réponse Cordialement ? (Répondre)
- Je ne trouve pas la recette du pain de Savoie ? (Répondre)
- Dans la recette "poulet au curry version tajine" combien faut-il de crème fraîche et de curry pour 7 personnes ???? (Répondre)
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