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Bonjour, peut-on remplacer le Philadelphia par de la mascarpone ?
Voir la recetteBonjour, j’ai l’habitude de faire différentes recettes de cheesecake et j’adore ça !
Votre recette me paraît vraiment délicieuse mais je me demande s’il n’y a pas une erreur sur le grammage du chocolat blanc : ça paraît beaucoup sachant que c’est un ingrédient riche et très sucré ?!
Voir la recetteBonjour, j’ai l’habitude de faire différentes recettes de cheesecake et j’adore ça !
Votre recette me paraît vraiment délicieuse mais je me demande s’il n’y a pas une erreur sur le grammage du chocolat blanc : ça paraît beaucoup sachant que c’est un ingrédient riche et très sucré ?!
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Invité a commenté la recette 'Bavarois fraise' de nicodu62:
Très bonne recette. Un vrai régal . Seul hic! Je trouve la mousse un peu trop serrée. Je mettrai moins de gélatine la prochaine fois
Voir la recetteBonsoir, c est parti direction le four ! Merci pour le partage
Voir la recetteCOUCOU TOUT LE MONDE.
CELÀ FAIT DEPUIS LONGTEMPS QUE JE FAIS CETTE RECETTE ET JE NE ME LASSE PAS .CETTE FOIS CI J'AI AJOUTÉ UN CM DE CURCUMA HACHÉ ET VRAIMENT BON ,UNE NOUVELLE VARIANTE.
?????
Voir la recetteBonjour Renée,
En effet, laisser refroidir la ganache la rendra plus consistante donc plus pratique pour fourrer votre gâteau.
Je vous souhaite une belle fin d'après-midi.
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Invité a commenté la recette 'Bavarois fraise' de nicodu62:
Cette recette est vraiment très simple, j’ai doublé les proportions pour 20personnes dans un cadre rectangulaire et réglable, j’ai fait une dacquoise à la place de la génoise ?parfait, pour le citron j’ai mis 4 cuillères à soupe, ….j’ai mis un film entre le cadre et la base du gâteau
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