Questions-Réponses contenant "cuisson pain":
- Bonjour,
J'ai l'intention de faire ma première brioche en utilisant pour la préparation un sachet de levure de boulangerie spécial machine à pain, cependant je souhaiterai cuire ma brioche au four après avoir préparer la pâte dans ma machine à pain,quel est le temps de cuisson pour obtenir une belle brioche et auriez-vous une recette à me proposer? Je vous remercie pour vos recommandations.(Répondre)
- Faire un pain, mon rêve mais je n'y réussis jamais. Pourquoi la croûte est dure comme de la pierre ? Faut il maintenir la température à 250 pendant toute la durée de la cuisson ?(Répondre)
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